Es una enfermedad relacionada con los trastornos alimenticios, la diferencia respecto a los otros esta en que, mientras que en la anorexia y la bulimia el problema gira en torno a la cantidad de comida, en la ortorexia gira entorno a la calidad.
El termino ortorexia significa “apetito correcto”, es una obsesión patológica por la comida biológicamente pura, las victimas de esta enfermedad sufren una preocupación excesiva por la comida sana, convirtiéndose en el principal objetivo de su vida.
Existe un temor a ser lentamente envenenado por colorantes y conservantes de la industria alimenticia.Los lleva a consumir exclusivamente alimentos procedentes de la agricultura ecológica, que estén libres de componentes transgénicos, sustancias artificiales, pesticidas o herbicidas.
